「风下之乡」沙巴论坛 - 沙巴人聚集之地

 
 
 
 
 
丹青漫画
在地通2.0
个人空间
 
 46 12345
发新话题
打印

[游记] 我从沙巴回来了。


回复 32F sinoandrew 的帖子

生蚝什么价钱?
很久没有吃生蚝了,有机会去试一试。
“人们习惯把每天短线进出股市的投机客称之为投资人,就好像大家把不断发生一夜情的爱情骗子当成浪漫情人一样。”~巴菲特

TOP


这个应该是没有华人开的。


我有光顾过,还不错。有鱼有虾,价钱也不便宜。

有特别的浆料配海鲜一起吃,好吃。
桌上也有好像海草这样的东西,我没有试过。
“人们习惯把每天短线进出股市的投机客称之为投资人,就好像大家把不断发生一夜情的爱情骗子当成浪漫情人一样。”~巴菲特

TOP


引用:
原帖由 小星星 于 2008-8-4 04:57 PM 发表
拍的很好。我尤其喜欢长着绿叶的桥板和浪漫的蟋蟀。
我刚去修改了一下。
那写绿叶是从铺路的木板上长出来的,所以特别震撼呀。

TOP


引用:
原帖由 oscarmastw 于 2008-8-4 08:33 PM 发表
生蚝我吃过,但並不太愛吃!我吃東西喜歡原汁原味!太多或太濃的调味品非我所愛!
如你所说的芥末酱,我就避开远远的!
榴槤拍到不错,可惜沒拍到果肉,大馬的榴槤確实比泰国的“好味”太多了!大馬的榴槤是极品,中国人可能不知,大馬人就 ...
我老婆特别的爱吃榴莲,可惜我就不太喜欢了。。。但是榴莲的营养价值很丰富,在沙巴这样热的地方吃比较容易上火。
凯悦那张,你有没有发现有非常明显的暗角存在?我用的镜头是尼康AF-S DX 18-70mm F3.5-4.5 ED,是个入门的狗头,开始我怀疑是我的UV镜出了问题,可是在家里拍了好几张做对照,发现有没有UV镜头对图片的影响都并不大。(都是在18MM最大光圈下拍的。)
难道这款镜头天生就存在暗角吗?

TOP


引用:
原帖由 ANGELAHONG 于 2008-8-6 12:09 PM 发表
请问下 中央市场在那里呢?


凯城附近除了海王城之外 还有什么吃烧烤的地方吗?? 赐教.. 
中央市场在le meridien 酒店的后面。一般到比较傍晚的时候比较热闹。
KK吃烧烤的地方有很多。在GAYA街上有一间SUMMER LODGS,下面有间BBQ,晚上可以喝点啤酒,吃烧烤。不是华人开的。
他们的鸡翅和羊肉味道比较好,是提前腌渍过的,比较入味道。如果要吃鱼或者虾的话就很一般了,鱼一般是现杀的,没有剥鳞,外面覆上了一层粗盐巴,一不小心吃到会被咸死。虾的话调料用的比较少,很腥,都要用上好多柠檬汁才能下咽。估计只有白人比较喜欢这种风格吧。
我们尝试过不同的餐厅后发现,华人只能习惯吃华人的烹调。NASI LEMARK 确实好吃,但是在飞机上吃了一次,又在KL吃了几次马来风味的料理,后来就发现,特别的想吃中餐,所以在KL亚航的机场看到有卖中餐的汤粉,那种感觉就象是看到了生的希望一样。一碗汤粉,连粉带汤,全部不剩,不知道大家有没有这种感觉。
我和我老婆在KK的MANUKAN岛上住了2天以后,觉得佑记真好吃呀。
不过DUSTY认为佑记太咸的看法是很有道理的。因为福建烹调和广东烹调的风格是不太一样,广东人喜欢把汤炖得很醇很烂。炖汤的料基本不吃了,主要喝汤,炖汤的时候基本不加盐,因为只有这样才能出好汤。而肉骨茶,我怀疑,主要以吃各种肉为主,喝汤到再其次,炖的时间不会很长,因为肉不是特别烂,而且盐会加的比较多,这样肉才能比较进味。我们喝汤喝得不多,所以到不是非常觉得。
肉骨茶的调料是偏芳香型,我喝了一下汤,应该主要有这些调料:肉桂,香叶,山药,豆蔻,八角,胡椒,生姜,料酒,还有什么其他的调料没能喝出来。
佑记的肉骨茶首先要推荐是五花肉,其次是肉丸,再其次是猪蹄;猪肝的味道比较一般。不过老板娘推荐给我们的荔枝布丁和芒果布丁非常美味。建议一定要吃。茶配的是普洱?功夫?有点迷宗的味道。
我还记得LE MERIDIEN酒店再向机场方向走,有间比较大的商场,商场一楼有一家叫恒隆的,主要是做广式茶点和面,味道也很不错,在那里我吃到了国内很少那么精抖的面条。汤也十分醇厚。

[ 本帖最后由 sinoandrew 于 2008-8-7 09:33 AM 编辑 ]

TOP


引用:
原帖由 itangen 于 2008-8-6 12:45 PM 发表
生蚝什么价钱?
很久没有吃生蚝了,有机会去试一试。
我记得好象是RM6?不是记得特别清楚了。
别忘记叫老板娘把冰块放在蚝的下面。而不是蚝的上面。
我觉得沙巴的蚝的是非常不错的,可能是吃的方法少许有点问题。
下面那张图的烧烤,确实不便宜,我问过一只大虾,居然要RM20。似乎是可以还价的吧?

TOP

 46 12345
发新话题