很想知蘇眉的價錢啊

不会贵啦！都有价钱表的！不会劏你！除了“吃秤头”之外！

死魚煮好给你吃大约是１５０－１８０馬币公斤左右！
如果游泳鮮魚则可高达２２０－２５０馬币公斤左右！比香港平很多！

引用:

原帖由 wauwau 于 2008-7-18 09:20 PM 发表
死魚煮好给你吃大约是１５０－１８０馬币公斤左右！
如果游泳鮮魚则可高达２２０－２５０馬币公斤左右！比香港平很多！

這個價錢比我預算還平，咁就好了，請問沙巴的海魚會否有養的？而不是野生的指東星班或七星班。

有些会是養的，有些是野生的！你们可以问问！
即使是養的也是小魚捉來后在籠里養大！

其實我想問下養魚同野生魚係分唔分得出的？如果有的話係點分的？

海魚的肉有咬勁（較有弹性），因為在大海有活动空间，而且在較深的水域生活，所以肉質較有弹性或硬！

而養魚則给關在籠里養，活動空間少，水較淺，沒有压力了，所以養魚的肉沒有那么有弹性！吃家分得出來，还有魚食物充足，快長大，肉較腥一点（魚油多），也較肥大一些！

今天去美沁時順道問了一下, 他們那賣的蘇眉（海鯉）一公斤馬幣110.00。。。他們的不是游水魚啦，但也算很新鮮的。。。

引用:

原帖由 小石頭 于 2008-7-18 11:00 PM 发表
今天去美沁時順道問了一下, 他們那賣的蘇眉（海鯉）一公斤馬幣110.00。。。他們的不是游水魚啦，但也算很新鮮的。。。

死的？嘻嘻，沒有識游水的了 但很多謝你特地去睇啊

引用:

原帖由 wauwau 于 2008-7-18 10:54 PM 发表
海魚的肉有咬勁（較有弹性），因為在大海有活动空间，而且在較深的水域生活，所以肉質較有弹性或硬！

而養魚則给關在籠里養，活動空間少，水較淺，沒有压力了，所以養魚的肉沒有那么有弹性！吃家分得出來，还有魚食物充足，快長大，肉較腥一点（魚 ...

外觀分得出嗎？因為我朋友話野生的魚身體無傷痕尾部亦較靚，養的話因圍住黎養所以成日打交身體較多傷痕，尾部亦不是很靚，咀部亦有傷痕，但我不知是否真的，因為問海鮮食店的職員一定會答是野生的，不會說實話，亦有網友說斗湖沒有養魚的，不像亞庇市的海鮮店。