麵包價水漲船高置疑當局管制能力
【亞庇四日訊】隨著麵粉價格颷升至少六十六巴仙，沙巴烘焙同業公會無奈宣佈所有西餅及麵包一律漲價廿至廿餘巴仙！
該公會主席符和榮在秘書羅章君的陪同下，今日舉行新聞發佈會做有關宣佈。
他說，調整價格是由十一月一日開始，即六百克的白麵包將由一令吉九十仙漲至二令吉四十仙，六百克的長麵包則二令吉五十仙漲至三令吉廿仙。其他小麵包也起價廿餘巴仙。
符氏指出，儘管低筋麵粉的價格是受政府管制在一公斤一令吉卅五仙，但烘焙業目前面對廿五公斤庄低筋麵粉的嚴重缺貨，需以高達二令吉六十六仙的價格，向供應商來購進一公斤庄的低筋麵粉。
在廿五公斤庄的高筋麵粉方面，它的價格由去年十一月的卅八令吉卅仙增加至目前的六十四令吉廿五仙，漲幅高達六十六巴仙。
他強調，在麵粉大幅度加價的情形，其同業宣佈加價廿巴仙是出於無奈，而且亦難以追上麵粉的加價。
他希望將來會有多一兩家麵粉廠在本州設立，以確保貨源充足及在公平的競爭下，使麵粉價格更合理。
沙巴的麵粉比西馬貴上至少五至六令吉一包，西馬在要還過路費的情形都比這裡便宜，他不能接受廠家以運輸費貴的理由做解釋，況且內陸省的麵粉又比這裡貴多兩、三令吉，它把運輸費都已算在消費人的身上了。
他舉例，由砂州運來沙巴的麵粉加上運費在內的售價，依然比本州生產的麵粉還要便宜數令吉，只可惜對方目前也缺貨，無法供應麵粉予本州，使同業被迫以高價向這裡供應商取貨。
符氏指出，除了麵粉、白奶油的價格幾乎漲了一倍，牛奶粉亦由廿多令吉漲至六十令吉，十七公斤庄的食油更不用說，由卅三令吉漲至六十八令吉，其他用料如酵母粉亦起價，西餅怎能不起價？
對於貿消部長的談話，他質疑該部門的能力，他說，有關部門連低筋麵粉的價格都管不了，卻要以殖民地時代的做法，管制麵包的價格，這是極不公平的，他坦言該會在三年前曾向貿消部要求起價而無下文，公會在無奈之下只好宣佈自行起價。
（华侨日报）
